La cuisine "Normande" du Chef . . .

Le Saint-Michel à Cabourg, entre mer et Bocage. . .

Le bocage Normand . . .

Le Chef Alain Jacquot vous propose une cuisine traditionnelle de terroir et de saison, afin d'émoustiller vos papilles.

 

Vous apprécierez ses recettes Normandes " revisitées " et conçues avec des produits frais, de notre région.

Extrait de notre menu hiver 2017

La cuisine Normande du Chef :

 Nos entrées :

  • Terrine de campagne maison aux pommes et Calvados.
  • Pied de cochon sauce ravigotte.

Nos plats :

  • Filet de rumsteak ( VBF ) sauce forestière, pommes de terre grenaille.
  • Côte de veau façon blanquette.

Nos fromages et desserts :

  • Assiette de fromages Normands.
  • Teurgoule au caramel, spécialité Normande.
  • Tarte aux pommes, amandes et caramel au beurre salé et calvados.
  • Poire pochée à la vanille bourbon et sa glace caramel au beure salé.

Rendez vous sur la page " Menu hiver 2017 "

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Commentaires

Hier | 21:25

Bonsoir êtes-vous ouvert pour le réveillon de noel ? Merci Cdlt

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Hier | 19:40

Bonjour Monsieur,
Désolée je n'avais pas vu votre message. Non, nous prenons les cartes bancaires et espèces uniquement
Cordialement cook

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10.12 | 17:25

Bonjour
Acceptez vous les chèques vacances ?
Cdt.

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29.10 | 17:15

Très bonne adresse si vous passez par Cabourg.
Accueil très chaleureux , cuisine faite maison et de qualité,
tout est parfait , merci
on y reviendra c'est sur

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